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古代米をご存じない皆様、 古代米をお試しになりませんか? いかがですか!

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    能登古代米の試食用サンプルをご希望の方はこちらから



    能登で、古代米の生産に奮闘する谷さん。

    農薬を使わない古代米の生産を、モットーにしています。

    谷さんは、農薬を使わなくても、これだけの粒のそろった美しい赤米を生産しています。
    より良いお米の生産にこだわっています。

    食の安全が話題に上る現代、農薬を使わない古代米を食して
    元気でいたいものです。 

    安心・安全の古代米です。



    能登の大自然の中ではぐくまれた、おいしいと評判の古代米を谷農園からお届けいたします。お米は弥生時代の昔から、大切な大切な食糧として今に伝えられ、長い年月をかけ品種改良がされてきましたが、栽培する上で経営作物として不適な種類の稲は淘汰され、原種の性格を持ついわゆる古代米は日常の食糧としては私達の食卓から消えていきました。しかしながら、現代において、古代米はミネラルや栄養素が多く含まれているため、健康食品として見直されてきています。
    能登古代米の赤米。お任せつめ放題の商品の小袋、きれいな赤米です。

    能登古代米、赤米はこちらから


    古代米の赤米を混ぜて炊いたご飯。

    能登古代米、赤米はこちらから

    世界農業遺産の地で生産されている能登古代米の詳細はこちらから


    古代米の赤米の稲穂


    能登古代米の調理方法


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